La Carta
Raciones | Rations | Rationen
Sepia a la plancha con ali oli
Grilled squid with ali ou | Calmars grilles avec ali oli | Tintenfisch mit ali ou
Pulpo a la gallega
Galician octopus | Poulpe galicien | Krake galizischer art
Tortilla de camarón
Shrimp omelette | Omelette aux crevettes | Garnelenomelett
Colitas de rape con salsa de ajo
Monkfish tails with garlic sauce | Queues de baudroie a la sauce a l’ail | Seeteufelschwanze mit knoblauchsauce
Fritura variada (Para 2 personas)
Assorted frying | Assortiment de friture | Gemischtes frittiertes
Mollejas al ajillo
Garlic sweetbreads | Ris de veau a l’ail | Knoblauch kalbsbries
Ensalada de La Bahía
Bahia salad | Salade bahia | Bahia salat
Rejos
Rejos | Rejos | Rejos
Tellinas
Tellinas | Tellines | Tellinas
Boquerones fritos
Fried Anchovies | Anchois frits | Frittierte sardellen
Cazón en adobo
Marinated dogfish | Aiguillat marine | Marinierter hundshai
Chopitos
Little cuttlefish | Petite peuplier | Kleine sepien
Calamares a la andaluza
Andalusian-style squid | Calmar a l’andalouse | Tintenfisch nach andalusischer art
Mejillones al vapor
Steamed mussels | Moules à la vapeur | Gedampfte muscheln
Croquetas caseras de jamón ibérico
Homemade iberian ham croquettes | Croquettes de jambon iberique faites maison | Hausgemachte iberische schinkenkroketien
Albóndigas con tomate
Meatballs with tomato sauce | Boulettes de viande a la tomate | Fleischballchen mit tomaten
Gambón al ajillo
Garuc Prawn | Crevettes à l’ail | Knoblauchgarnelen
Pescado a la plancha
Grilled fish | Poisson grille | Gegrillter fisch
Emperador con verduras
Swordfish with vegetables | Espadon avec legumes | Schwertfisch mit gemuse
Lubina con verduras
Sea bass with vegetables | Bar avec legumes | Seebarsch mit gem use
Salmón
Salmon | Saumon | Lachs
Ventresca de atún con verduras
Tuna belly with vegetables | Ventreche de thon avec legumes | Thunfischbauch mit gem use
Gamba roja
Red shrimps | Creveties rouges | Rote garnelen
Bacalao con tomate
Codfish with tomato | Cabillaud avec tomate | Kabeuau mit tomate
Lenguado con verduras
Sole with vegetables | Sole avec legumes | Seezunge mit ge muse
Rodaballo con verduras
Turbot with vegetables | Turbot avec legumes | Stein butt mit gemuse
Sardinas frescas
Fresh sardines | Sardines fraiches | Frische sardinen
Carnes
Meats | Viandes | Fleisch
Chuletillas de cordero lechal
Lechal suckling lamb chops | Cotelettes d’agneau de lait | Koteletts vom milchlamm
Filetes de pollo
Chicken fillets | Filets de poulet | Hahnchen-filets
Entrecot con verduras y patatas
Entrecote with vegetables and potatoes | Entrecote aux legumes et aux pommes de terre | Entrecote mit gemuse und kartoffeln
Chuletón de ternera con verduras y patatas
Veal chop with vegetables and potatoes | Cote de veau avec legumes et aux pommes de terre | Kalbskotelett mit ge muse und kartoffeln
Solomillo de ternera con verduras y patatas
Beef tenderloin with vegetables and potatoes | Filet de boeuf avec legumes et pommes de terre | Rinderfilet mit gemuse und kartoffeln
Osobuco de ternera
Veal osso buco with carnish | Osso buco de veau avec carniture | Kalbs ossobuco mit beilace
Lacón a la gallega
Galician lacon | Lacon galicienne | Galikianer lacon
Arroces
Mínimo 2 personas
Paella de Marisco
Paella Valenciana
Paella Mixta
Paella Espinacas y boquerones
Arroz Senyoret
Arroz Abanda
Arroz Meloso con Pulpo y Verdura
Fideua de Pato y Esparragos
Arroz meloso de calamar y sepia
Arroz con Bogavante (por encargo)
Paella de verdura
Arroz Negro
Postres | Desserts | Nachspeisen
Tarta de chocolate
Chocolate cake | Gateau au chocolat | Schokoladenkuchen
Crema catalana
Catalan cake | Gateau catalan | Katalanischer kuchen
Flan con nata
Pudding with cream | Pudding a la creme | Pudding mit sahne
Profiteroles
Cream puff | Profiterole | Windbeute
Tiramisú
Tiramisu | Tiramisu | Tiramisu
Tarta de queso
Cheesecake | Tarte au fomage | Käsekuchen
